« Under », c’est le nom du restaurant immergé à cinq mètres de profondeur dans les eaux du village de Båly, au sud de la Norvège. Une première en Europe.
Effectivement, après Dubaï et les Maldives, c’est au tour de la Norvège d’ouvrir son restaurant sous-marin, où manger en compagnie des poissons. Avec l’objectif de protéger et d’observer la vie marine, il servira de récif artificiel, d’autant que la surface du bloc en béton sera laissée irrégulière pour favoriser l’implantation des mollusques.
Afin de résister à la pression de la mer, les murs du restaurant en béton feront plus d’un mètre d’épaisseur. Une vitre spéciale (de 11/4 mètres) en acrylique transparent offrira une vue panoramique sur la vie marine.
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